Sim! É sério, e o Windows não é o único que faz isso. Além do Windows, diversas distribuições linux, unix e diversos programas também fazem isso. Confesso a preferencia dessa ajuda estar escondida no belo atalho f1 do teclado, ou nas opções do menu, porém, tem sido uma prática bem comum em diversos sistemas e aplicações. Alguns sistemas aparecem essas dicas logos na inicialização, outros quando são acessados algum sistema e o windows prefere realizar isso nas notificações.

Mas da pra desativar?

Sim e o processo para desativar é muito simples. Basta apenas você acessar as configurações pelo menu iniciar.

Escolher a opção sistema dentro das configurações.

Escolher a opção Notificações e ações.

E descendo as opções você verá as opções Mostrar a experiência de boas-vindas do Windows após atualizações e ocasionalmente ao fazer logon para realçar novidades e sugestões e a opção Obter dicas, truques e sugestões de como usar o Windows. Basta apenas desativar as duas opções.